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为进一步加强校园食品安全监管工作,发挥食品抽检靶向性作用,有效防范食品安全事故发生,陆良县市场监督管理局在持续开展2024年度云南省第二批食品安全快速检测“你点我检”专项抽查活动中,重点深入校园开展食品安全开学季快检,全力护航广大师生“舌尖上的安全”。
本次快检对象包括农贸市场、餐饮火锅店、学校食堂餐饮具等,重点检测诺如病毒、阴离子洗涤剂、食品添加剂、重金属、农兽药残留、微生物污染等安全指标,共计抽样189批次,其中食品145批次,餐饮具44批次。
在陆良县中枢镇第二中学、陆良县联办高级中学等中学,检测人员利用阴离子洗涤剂快速检测与ATP快速荧光检测仪,重点检测了餐盘表面清洁度与洗涤剂残留等指标情况;还利用诺如病毒快速检测试剂盒重点检测了学校食堂从业人员的工作服、手上残留物等指标情况;经过细致严谨的检测后,食堂内各项指标均符合食品安全的标准。
下一步,陆良县市场监管局将及时通报抽检信息,对抽检发现的食品安全问题追踪溯源,对违法行为依法核查处置,严把食材质量关,坚决筑牢校园食品安全防线。(黄欣燕)